從青少年狼進化到青中年狼了～
飲食習慣做了很多調整：份量一樣，但食用的時機點卻有很重要的變化！
特別編繪了一份表供參考:
需要大量蛋白質增肌；又因體質吸收問題，醫師建議不能過多紅肉，要以週為單位取得適量鐵質。
目前分類：《食藝》 (14)
- Sep 20 Sun 2020 09:36
青中年狼的飲食調整
- Jul 02 Sat 2016 07:54
今日蒸鮮 ~ 第5次蔬菜蒸餃大戰 :d
今日蒸鮮 ~ 第5次蔬菜蒸餃大戰 :d
第5次用電鍋蒸餃子, 已知用蔬菜鋪底可避免沾黏, 這次用兩種蔬菜.
儘量選可久煮的蔬菜, 蕃茄與高麗菜用來做蕃茄飯可以蒸20分以上, 就拿來試了.
- Jun 09 Thu 2016 11:06
《食藝》圖文講義
這次中華漫畫家協會的 創意讀書會 7月份主題，由小生擔任講師分享《食藝》，介紹結合料理與藝術～
時間：2016年 7月9日 (週六)
地點：中崙漫畫圖書館 (台灣第一座漫畫圖書館喔)台北市長安東路2段229號7樓 視聽室
- Apr 23 Sat 2016 20:32
《食藝》畫糖
糖畫？畫糖？
中國傳統藝術之一，用煮化的糖淋畫出線條
或是倒出一個面，抹平再刻、戳畫出造形。
再加上竹籤，冷卻完成後用鏟子將糖畫鏟起。
只是火候控制是關鍵，一般小朋友可能不適合自己玩....
- Apr 23 Sat 2016 10:53
《食藝》捏麵人
新系列開始《食藝》第一篇是捏麵人!!
目前在街頭仍有看到捏麵人，但很多是用不可食用的黏土做的，只供觀賞。
可食用的捏麵人可用人工食用色素去調，或天然色粉(缺點是不夠鮮，種類較少)。
麵塑WIKI百科
- Dec 23 Wed 2015 20:53
小猴薑餅 蘇打餅乾屋
- Nov 07 Sat 2015 14:36
3D與餐飲業
3D的魔掌無所不伸, 部份是已經發展出來的技術了
- Sep 10 Thu 2015 20:16
大家每日吃得夠多嗎?
小生自從學習健身與料理後, 有運動的當日、甚至每天幾乎都會吃麼多類的東西....
小生是很挑食的, 吃得很多樣, 尤其水果換算起來一年曾削過約1000顆的小蘋果吧?
尤其注意烹調的方法. 愈新鮮愈不需要過多的調味 :d
- Jul 26 Sat 2014 20:23
憫廚詩 ~ 廚盒日當午惡搞版
- Jun 28 Sat 2014 13:42
煎餅與創造女神
- May 17 Sat 2014 11:00
創造神 ~ 女神創造好狼的過程
